Viajar en moto por la Mancha es un placer que no se olvida fácilmente. Pero si hay una parada que convierte el viaje en pura literatura es Consuegra, en la provincia de Toledo, un lugar donde los molinos de viento desafían al tiempo y la leyenda.

Doce molinos de blanco impoluto se alinean sobre el Cerro Calderico, algunos con nombres que nos llevan directamente a las páginas de Don Quijote: Clavileño, Rucio, Sancho, Bolero… El viento los empuja suavemente, mientras las vastas llanuras manchegas se despliegan a los pies del visitante.

Estos molinos, restaurados con mimo, datan del siglo XVI, cuando eran usados para moler trigo. Desde entonces, vigilan la llanura con la misma firmeza que el Castillo de la Muela, que los acompaña desde tiempos medievales. El castillo, de origen musulmán y luego reconquistado por los cristianos, fue propiedad de la Orden de San Juan de Jerusalén.

La leyenda dice que fue aquí donde Don Quijote vio gigantes en vez de molinos. Aunque Cervantes no los situó específicamente en Consuegra, el pueblo ha hecho suya la historia, y con justicia: el escenario es digno de novela.

• Molinos de viento: Algunos se pueden visitar por dentro (como el Molino Bolero, que aún funciona).
• Castillo de la Muela: Restaurado y visitable, con recreaciones medievales y vistas impresionantes.
• Centro de interpretación del Molino: Ideal para entender el proceso tradicional de molienda.
• Museo arqueológico municipal: Pequeño, pero con piezas muy interesantes de la zona.
• Ruta urbana: Recorre el casco antiguo y visita la Plaza de España, el Ayuntamiento y la Iglesia de San Juan.

En esta tierra se come con fundamento. Algunos platos imperdibles:

• Gachas manchegas
• Pisto manchego
• Duelos y quebrantos
• Queso manchego curado
• Vinos D.O. La Mancha

• Restaurante El Retorno – cocina tradicional con toques modernos, vistas a los molinos.
• Gastromolino – dentro de un molino, para una experiencia única.
• La vida de antes – platos típicos en un entorno rústico y acogedor.

• Hotel Rural La Vida de Antes – encanto manchego, casa del siglo XIX.
• Hostal San Poul – económico, ideal para moteros.
• El Patio de los Jazmines – moderno, con piscina y parking para motos.

Una ruta ideal de 1 día en moto desde Toledo, para disfrutar a fondo:

Esta ruta por los Molinos de Consuegra es solo una muestra de lo que La Mancha ofrece al motoviajero. Carreteras abiertas, pueblos llenos de alma y la sensación de estar rodando sobre las páginas de la mayor novela jamás escrita.